Интернет магазин для предпринимателей


Вирощування моркви у відкритому ґрунті

У цій статті ми зібрали відомості про способи і методи для вирощування великого врожаю моркви. Вкладаємо тільки найголовніше у стислому вигляді, що говорять фахівці і радять знайомі городники. Іноді найпростіші способи посадки і догляду за морквою без великих трудовитрат дають найкращу віддачу.

 

Ґрунт

  • Піщаний ґрунт. Морква росте не погано, але такий грунт швидко втрачає вологу. Для підтримки гарного росту моркви потрібен частий полив, внесення добрив перед посадкою і протягом вегетиції. 
  • Глинистий. Це важкий грунт, який утримує вологу і погано аерується. Вимагає постійного розпушування.  
  • Суглинок і супіщані грунти найкраще підходять для росту моркви. 

Кислі і слабокислі грунти погано впливають на смакові якості і засвоєння морквою поживних речовин. Такий грунт потрібно вапнувати або вносити золу. Додаткові відомості читайте в статті: Вапнування ґрунту. Як визначити кислотність ґрунту на вашій ділянці.

 

Добриво

Для поліпшення грунту і поліпшення врожаю моркви використовуйте такий рецепт. Перед посадкою моркви при формуванні гряд вносити такі добрива з розрахунку на 10 м2 :

  • калій 100 г,
  • суперфосфату 150 г,
  • сечовини або селітри 150 г.,
  • деревну золу 1-2 кг. (якщо ви ще жодного разу не вапнували грунт можна внести більше золи до 6 кг. особливо на кислих грунтах).

Свіжий гній перед посадкою моркви вносити не можна, так морква виростає з товстою шкірою, великим бадиллям і гіркою. Для удобрювання органікою використовуйте перегній.

 

Сорт

  • Ранній сорт моркви раніше інших формує коренеплід і досягає своєї товарної стиглості, але якщо їй дати рости до повної стиглості, у вас буде звичайна морква середньостиглого сорту.
  • Середньостиглі найпоширеніші і універсальні сорти. Їх використовують для їжі і приготування консервацій. Вони підходять для зберігання на зиму.  
  • Пізньостиглі сорти, як правило садять для закладки в льох на зиму. Так як їх можна збирати пізньої осені, в результаті чого вони довше зберігаються. 

У категорії Морква читайте опис сортів і вибирайте насіння.

 

Способи посадки

  • Глибина посадки 2-3 см. 
  • Інтервал між насінням 1-2 см. 
  • Між рядами 15-20 см.

Найпоширеніший спосіб 

Насіння моркви містять велику кількість масел, і для проростання їм потрібна велика кількість вологи. Тому щоб морква проросла дружно і швидше, виконану борозенку потрібно пролити водою, насипати насіння, накрити грунтом і після трохи притиснути легенько руками або дошкою для ущільнення і поліпшення контакту насіння з вологим грунтом. Ні в якому разі ногами не трамбуйте, а то втопите насіння глибше і морквина погано зійде. 

Посів сухого насіння

Навесні у вологий грунт можна сіяти сухе насіння без поливу і попередньої обробки. При цьому способі сіють густо, так як зійдуть не всі насіння, але якщо весна дощова доведеться прорідити сходи. Якщо весна суха, можливо, доведеться підсаджувати морквину там, де не зійшла. 

Посів намоченого насіння

Намочують насіння моркви на добу в теплій воді, загорнувши в марлю. При вимочуванні з насіння йдуть ефірні масла, які перешкоджають сходам. Після насіння підсушують в прохолодному місці до придбання сипучості. Після відразу ж висаджують (не допускайте проростання) звичайним способом з поливом в борозенки.

Посів прикопаного насіння

Насіння загортають в кілька шарів марлі і закопують в прохолодному місці. Бажано щоб там була тінь. Це не дасть насінню прорости, а вологу вони візьмуть стільки, скільки їм потрібно. Після можна садити підготовлені насіння звичайним способом у вологий грунт. 

Посів з піском або тирсою

Цей спосіб застосовують для посіву моркви, щоб не проріджувати згодом грядки. Беруть суху тирсу або пісок і додають в них насіння. Пропорції підбирайте індивідуально як вам зручніше і гарненько перемішують. Потім засипають суміш, в борозенки дотримуючись рівномірності. Після чого проливаємо борозенку водою і засипаємо землею.

Змішаний посів з редисом

Цим способом садять для економії місця на городі і збору двох врожаїв з однієї грядки. Редис дає дуже швидкий урожай, коли ви його зберете, в грядках залишиться місце для зростання морквини і проріджувати її не потрібно. 

Змішаний посів з цибулею

Таким способом сіють моркву для боротьби з морквяної мухою. І морква і цибуля дуже пахучі рослини морквяна муха не любить цибулю, а цибулева муха не любить моркву. Таким способом ми захистимо і цибулю і моркву. Можна змішувати насіння цибулі і моркви, а можна чергувати рядок моркви з рядом цибулі, слідом знову морква потім цибулю і т.д.

Посів під зиму

Секрет посадки моркви під зиму в тому щоб не дати насінню прорости до весни. Для цього насіння висаджують пізньої осені, коли середньодобова температура знижується до 0⁰С. сіють в суху пухкий грунт. За грядкою потрібно стежити взимку насипайте на неї побільше снігу.

 

Догляд

  • Проріджування можна уникнути, якщо сіяти моркву, змішуючи з насінням редису, або сіяти з піском або тирсою. 
  • Проводити прополку і розпушування грядок потрібно в міру потреби.
  • Підгортати моркву потрібно, якщо верхня частина коренеплоду визирає над рівнем грунту.
  • Підживлення: візьміть чайну ложку нітрофоски на відро води і поливайте цим розчином 1 відро на 2м.кв. грядки. Якщо не знайшли нітрофоски можна розводити на відро 1 ч.л. суперфосфату + 2 ч. л. калійної селітри + 1 ч. л. сечовини. Підживлення проводять не частіше ніж через 2 тижні і припиняють підгодовувати за 3-4 тижні до збору врожаю.

 

Полив

Поливати моркву потрібно по різному в залежності від фази росту.

  • Після сходів поливають невеликою кількістю води кожен день.
  • У процесі формування плодів поливають рідше 1 раз в тиждень, але великою кількістю води до 2-х відер на 1 кв.м.
  • Дорослу моркву поливають так, щоб земля не пересихала, але і не була занадто вологою. Від рясного поливу Зрілі коренеплоди дають відростки. При нестачі води морква стає твердою і лопається. Припиняють полив за 3 тижні до збору врожаю.

 

Сівозміна

Кращі попередники: 
Картопля, баклажани, батат, фазеліс, перець, гірчиця, редис, горох, квасоля, боби, полуниця, суниця.

Погано ростуть після моркви:
Кавуни, дині, кабачки, цибуля, часник, зелень і пряні трави, селера, шпинат, мангольд.

 

Хвороби моркви

Фомоз або суха гниль

Ознаки формоза: 

В кінці вегетації на листках з'являються витягнуті світло-коричневі плями. Хвороба пошкоджує коренеплід, який покривається коричневими заглибленнями з чорними крапками.

Як боротися з сухою гниллю:

  • Приберіть всі рослинні залишки в грунті перед посадкою.
  • Внесіть калійно-фосфорні добрива в посадкову яму.
  • При появі плям на листках обприскуйте бордоською сумішшю.
  • Видаляйте бадилля при зборі врожаю.
  • Обробка рослин препаратом Фітодоктор упаковка 20г. на 10л. води витрата на 2 сотки.
  • Обробка коренеплодів перед закладкою на зберігання Фітоспорін-М паста 3-4 столових ложки препарату розбавити в 0,5 літрах води. Витрата 0,5 л. на 50 кг. коренеплодів.
  • Зберігайте моркву при температурі +1⁰С - +2⁰С і вологості 80 — 85%.

Біла гниль

Ознаки білої гнилі:

Спочатку на коренеплоді з'являються м'які ділянки без зміни кольору, потім покриваються білим нальотом, а з часом, перетворюється в скоринку з чорними крапками.

Як боротися з білою гниллю:

  • Підгодовуйте моркву калійними добривами (1,5 ст.л. на відро води).
  • Обприскуйте дорослі рослини бордоською сумішшю.
  • Міняйте місце посадки щороку. Повторно засаджуйте морквою ділянку тільки через 3-4 роки.
  • Виключіть попередників: капуста, томати, огірки.
  • Обробка рослин препаратом Фітодоктор упаковка 20г. на 10л. води витрата на 2 сотки.
  • Обробка коренеплодів перед закладкою на зберігання Фітоспорін-М паста 3-4 столових ложки препарату розбавити в 0,5 літрах води. Витрата 0,5 л. на 50 кг. коренеплодів.
  • Зберігайте моркву при температурі +1⁰С - +2⁰С і вологості 80 — 85%.

Сіра гниль

Ознаки сірої гнилі:

Коренеплід розм'якшується, потім темніє, в результаті покривається сірим нальотом. Хвороба здатна знищити весь урожай

Як боротися сірою гниллю:

  • Обприскуйте грунт бордоською сумішшю.
  • Зберігайте коренеплоди при температурі +2⁰С.
  • Вирощуйте культуру на одному місці не частіше 3-4 років
  • Використовують препарат Мікал, Топаз згідно з інструкцією.

Бактеріоз

Ознаки бактеріозу:

Нижні листки жовтіють на кінчиках потім стають коричневими, поле хвороба переходить на черешки. При сильному ураженні листя скручуються і засихають. На коренеплоді з'являються мокнучі бурі плями. Згодом з'являється слиз і різкий, неприємний запах.

Як боротися: 

Кладоспоріоз бура плямистість

Ознаки бурої плямистості

Виявляється на стеблах у вигляді оперізуючої смужки. У дорослих відзначаються світло-жовті плями на бадиллі, згодом переходять в темно-бурі.

Як боротися з бурою плямистістю:

  • Розпушування грунту між рядами в періоди підвищеної вологості.
  • Обробка грядок відварами кропиви (500г. свіжої або 100г. сухої на 5 л води), Хвоща (1 кг свіжого або 150г. сухого на 10 л води), чистотілу (4 кг квітучих рослин на 36 годин замочують в 10л води).
  • Або обробити рослини препаратами Триходермін, Фітоспорін-М, Фітодоктор.
  • Обробка коренеплодів перед закладкою на зберігання Фітоспорін-М паста 3-4 столових ложки препарату розбавити в 0,5 літрах води. Витрата 0,5 л. на 50 кг. коренеплодів.

Ризоктоніоз повстяна гниль

Ознаки повстяної гнилі:

Вражає коренеплоди. З'являються темно-сірі плями, яких потім з'являється темний-фіолетовий повстяний натиск.

Як боротися з повстяною гниллю:

  • Вирощування моркви на одному місці не частіше, ніж раз в 3-4 роки.
  • Рослину обприскують препаратами Триходермін, Фітоспорін-М Фітодоктор.
  • Коренеплоди перед закладкою до зберігання обробляють Фітоспорін-М паста 3-4 столових ложки препарату розбавити в 0,5 літрах води. Витрата 0,5 л. на 50 кг. коренеплодів.

Альтернаріоз чорна гниль

Ознаки чорної гнилі:

У молодих рослин чорніє стебло. Через невеликий проміжок часу можна знищити всі посіви. Кінчики листя бадилля у дорослих рослин темніють і скручуються. З'являються жовті плями з подальшим підсиханням бадилля. Черешки стають млявими, і пониклими. На коренеплоді з'являються вдавлені плями темно-сірого кольору, а м'якоть набуває гіркоти.

Як боротися з чорною гниллю:

  • Рослини обприскують препаратами Триходермін, Скор.
  • Коренеплоди перед закладкою до зберігання обробляють Фітоспорін-М паста 3-4 столових ложки препарату розбавити в 0,5 літрах води. Витрата 0,5 л. на 50 кг. коренеплодів.

Церкоспороз

Ознаки церкоспорозу

У бадиллі з'являються світло-коричневі плями, які потім збільшуються з розмірі і світлішають і скручуються краю листя. У розвитку хвороби нижня частина листових пластин покривається сірим нальотом. Плями поступово зростаються, чорніють, і бадилля загниває, а коренеплід залишається маленьким, і зморщеним.

Як боротися з Церкоспорозом

  • Насіння прогрівають у воді при температурі + 50 градусів.
  • Пагони обробляють 1% розчином бордоською суміші.
  • Посадити обприскують препаратами Триходермін, Квадріс
  • Після збирання врожаю грунт обробляють розчином мідного купоросу 50г. на 10л. води.

Борошниста роса

Ознаки борошнистої роси:

У зниженій вологості, і високій температурі будь-яка частина рослини ти покритися білим нальотом. Уражена ділянка набуває жорсткість, кришиться, тріскається або ламається.

Як боротися з борошнистою росою:

В період вегетації обробка фунгіцидами Топаз (2 мл 10 мл), Фундазол (10 г на 10 л) або Стробі (2 г на 6 л).

 

Шкідники моркви

Морквяна муха

Ознаки ураження:

Листя набувають бронзовий відтінок або червоніють, а потім засихають. Коренеплід стає гірким. Морквяна муха відкладає яйця при появі 2-3 листочків. Личинки мух паразитують на коренеплодах, пошкоджуючи їх. За сезон з'являється 2 покоління.

Профілактика:

  • Садять моркву змішаним посівом з цибулею (читайте вище про цей спосіб посадки).
  • Землю глибоко переорюють, проводять своєчасну прополку.
  • Для заглушення запаху моркви проводять обробку посівів наступним розчином: 1 ст.л. меленого чорного або червоного перцю, 1 ч. л. рідкого мила на 10 л води. На 1 кв. м. йде 1 л складу.

Заходи боротьби:

  • Actellic (2 мл на 2 л води). Витрата: 1 л на 1 кв. м. 
  • Teppeki-profi (1г. на 10 літрів води). Витрата на 1 сотку.
  • Базудин Екстра 12,5 мл на 8 літрів води. Базудин застосовувати тільки в крайньому випадку, це високотоксичний препарат. 

Морквяна листоблішка

Ознаки ураження:

Листя скручуються і починають засихати.

Профілактика:

  • Посадка ріпчастої цибулі і гірчиці поруч з морквою.
  • Мульчування свіжою тирсою.
  • Ранньою весною і пізньою осінню обприскування хвойних рослин (якщо такі в городі є) препаратом Блискавка (1мл на 3 літри води).

Заходи боротьби:

  • Обприскування настоєм тютюну з милом: 300 гр тютюнового пилу або крихти на 10 л води - настоювати 3 доби, додати 40 гр мила і обробити рослини.
  • Actellic (2 мл на 2 л води). Витрата: 1 л на 1 кв. м. 
  • Teppeki-profi (1г. на 10 літрів води). Витрата на 1 сотку.

Морквяна міль

Ознаки ураження морквяної міллю:

Гусениці молі об'їдають коренеплоди їх надземну частину. Листя жовтіє і всихає. 

Профілактика від морквяної молі:

  • Обприскування відваром з помідорової бадилля: 2 кг сухого бадилля замочити в 10 л води і настоювати 30 хвилин, ще стільки ж кип'ятити. Кожні 2 л відвару розвести у відрі води, додати 40 гр мила.
  • Позбавлення від диких зонтичних бур'янів, що ростуть поруч.

Заходи боротьби з морквяної міллю:

  • Actellic (2 мл на 2 л води). Витрата: 1 л на 1 кв. м. 
  • Teppeki-profi (1г. на 10 літрів води). Витрата на 1 сотку.
  • БІ-58 (10мл на 10 літрів води) витрата 1л. на 4 кв. м.
  • Нурелл-Д 7мл. на 8 літрів води.

Галова нематода

Ознаки ураження

З'являються невеликі ущільнення, потовщення, здуття на кореневій системі в яких живуть і розвиваються личинки.

Профілактика

  • Перед посадкою рясний полив грунту окропом.
  • Сівозміна. Висаджують рослини стійкі до нематоди: злакові, капуста, часник.
  • Землю рясно поливають водою з препаратом БІ-58 (1 ампулу на 10 літрів води).

Заходи боротьби

  • Можна застосовувати препарат "Нематофагін" згідно з інструкцією.
  • Хворі рослини викопують і спалюють разом з грудкою землі.
  • Садові інструменти дезінфікують.

Капустянка (вовчок)

Ознаки ураження

Коріння і стебла моркви виявляються зрізаними. На грядках можна виявити нори.

Профілактика

  • При перекопуванні грунту знищуйте паразитів і їх гнізда.
  • Знищують гнізда капустянки при перекопуючи компостних і гнойових куп.

Для боротьби з Медведков застосовують препарати:

Базудін Екстра, Вофатокс+, Рембек 220г, Рембек 360г, Рембек 550г, АнтиМедведка 120г, АнтиМедведка 150г, АнтиМедведка 250г, АнтиМедведка 300г.

Дротяник (дротянка)

Ознаки ураження

У коренеплоді моркви виявляється безліч дрібних ходів. Особливо сприятливі для личинки умови-температура +20 градусів і вологість 50%.

Профілактика

Заходи боротьби

  • Застосовують добрива, що містять аміак. Враховуйте, що ці добрива надають окислюючу дію на ґрунт. Азотні добрива це: Аміачна селітра, Сульфат амонію, Хлорид амонію, гідрокарбонат амонію, Карбамід (сечовина), Аміачна вода (водний аміак), нашатирний спирт, безводний аміак. Для моркви азот застосовується в невеликих кількостях не більше 15-20 грам на 1 квадратний метр. Комплексні фосфорно-азотні добрива Амофос, Діамофос.
  • Застосовують препарат Актара (1,2 м на 10 л). 
  • Базудин Екстра (12,5 м на 10л води) застосовують, якщо нічого більше не допомагає. Препарат токсичний. 

Голий слимак

Ознаки ураження

Бадилля стає дірявим, а на коренеплоді з'являються поглиблення. Присутній слід у вигляді білуватої блискучої доріжки.

Профілактика

  • Боротьба з бур'янами зменшує кількість шкідників.
  • Садіть високорослі рослини окремо для підвищення продувності ділянки.
  • Створюйте бар'єри навколо грядок з листів жерсті, пластика або розсипайте шкаралупу горіха.
  • Мульчуйте грядки тирсою, дрібним сухим піском, деревною золою

Заходи боротьби

  • Застосовують препарат Антислимак.
  • Народний спосіб - обприскувати розчином гострого перцю. Беруть 1 кг свіжого стручкового гострого перцю або 0,5 кг сухого, заливають 10 літрами води і настоюють 2 доби. Кип'ятять 1 годину і настоюють ще 2 доби. Дозування в 10 літрах гарячої води розводять 40 грам мила і додають 125 грам отриманого концентрату.

Озимі совки

Ознаки ураження

Сходи підгризені біля самої основи, пошкоджене бадилля і сам коренеплід — в них виявляють ходи неправильної форми.

Профілактика

  • Періодично прополювати грядки.
  • Видаляйте всі бур'яни, особливо квітучі.

Для боротьби з озимими совками застосовують препарати:
Actellic, Teppeki-profi, Турбо Престо, Фитоверм,

 

Збирання врожаю

Рання морква відрізняється від інших тим що рано формує коренеплід і її товарна стиглість настає раніше ніж у інших сортів, але якщо ви дозволите моркви рости далі то її можна покласти на зберігання. Середньостигла і пізньостигла морква повністю підходить для закладки в льох на зиму. 

Стиглість моркви визначають по коренеплоду і по бадиллі. Коли на коренеплоді з'являються тоненькі корінці, а нижнє листя пожовкле - це означає, що моркву вже можна прибирати. Повністю пожухле або мляве бадилля говорить про хворобу рослини. 

Прибирати морква потрібно в суху погоду до заморозків. Не можна прибирати моркву відразу після дощу, насичена вологою вона погано зберігається. 
Бадилля потрібно зрізати або обірвати відразу після збирання. Не можна залишати бадилля на прибраних рослинах довго, тому що морква з бадиллям швидко в'яне і втрачає смакові якості.
Очищати від землі коренеплоди можна тільки руками. Ні в якому разі не очищайте землю ножем або іншим інструментом.

 

Зберігання моркви

Відбирайте на зберігання відбирайте тільки здорові, великі, не мляві і не пошкоджені коренеплоди. 
Якщо стоїть тепла погода, занесіть моркву в прохолодне і темне приміщення для охолодження перед закладкою в льох на 5-7 годин. 
Перед закладкою на зберігання можна обробити 2% розчином мідного купоросу (200г порошку на 10л води) або відваром з лушпиння цибулі.
Зберігати моркву рекомендується при температурі від 2 до 4 градусів Цельсія і вологості 80-85%.

Категория: Статті | Добавил: odin (30.10.2021)
Просмотров: 15
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: